Bạn mong muốn trở thành đầu bếp chuyên nghiệp và đang tìm một địa chỉ đào tạo đáng tin cậy? Hãy tham khảo danh sách các trường, trung tâm đào tạo nghề bếp chuyên nghiệp mà Hoteljob.vn gợi ý để lựa chọn một môi trường học thật vừa ý.
►Danh sách các trường, trung tâm đào tạo nghề bếp tại Đà Nẵng
- Địa chỉ: Tòa nhà Pegasus, Vùng Trung 3, Hòa Hải, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
+ Sơ cấp Chế biến món ăn và làm bánh
+ Đào tạo ngắn hạn: Kỹ thuật chế biến món ăn, KT chế biến bánh
- Địa chỉ: Tổ 69, đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P.Hòa Hải, Q.Ngũ Hành Sơn, Tp. Đà Nẵng
- Ngành đào tạo: Kỹ thuật chế biến món ăn (Có hệ Cao đẳng + Trung cấp)
- Thời gian học: 2,5 năm (CĐ), 1,5 năm (TC)
- Đối tượng TS: TN THPT/ THCS hoặc tương đương
Cao đẳng Lương thực - Thực phẩm
- Địa chỉ: 101B Lê Hữu Trác - Quận Sơn Trà - Thành phố Đà Nẵng
- Chuyên ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn
- Hệ TC: kỹ thuật chế biến món ăn, KT làm bánh
- Phương thức tuyển sinh: xét tuyển tốt nghiệp THPT
- Đối tượng TS: TN THPT/ THCS hoặc tương đương
Trung tâm dạy nghề ẩm thực Netspace
- Địa chỉ: số 3 Phan Thành Tài, Quận Hải Châu, TP.Đà Nẵng
- Các ngành đào tạo: nghề nấu ăn (bếp quốc tế, bếp Việt, bếp Hoa, bếp Âu, bếp Nhật, bếp chay) – học làm bánh (chuyên gia làm bánh, bánh tổng hợp căn bản, bánh tổng hợp nâng cao, làm bánh kem)
- Học phí: từ 10 triệu đồng (đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành, giáo trình và đồng phục)
- Thời gian đào tạo: từ 1,5 tháng
►Danh sách các trường, trung tâm đào tạo nghề bếp tại Hà Nội
Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội
- ĐC: đường Phạm Văn Đồng, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội
- Điện thoại: 024 3764 1121, 024 3792 1179
- Ngành đào tạo: Kỹ thuật chế biến món ăn (Có hệ Trung cấp)
- Tiêu chí xét tuyển: thí sinh tốt nghiệp THPT hoặc tương đương
- Thời gian đào tạo: 3 năm liên tục với 90 TC
- Địa chỉ: Số 54A1 Vũ Trọng Phụng, Thanh Xuân, Hà Nội
- Ngành đào tạo: Kỹ thuật chế biến món ăn (Có hệ Trung cấp)
- Học phí: 370.000 đồng/ tín chỉ
- Hình thức tuyển sinh: xét tuyển điểm thi THPT, điểm học bạ hoặc tương đương
- Tiêu chí xét tuyển: tốt nghiệp THCS trở lên
- Địa chỉ: 236 Hoàng Quốc Việt - Cổ Nhuế 1 - Bắc Từ Liêm - Hà Nội
- Ngành đào tạo: Kỹ thuật chế biến món ăn (hệ Cao đẳng + Trung cấp)
- Ngành đào tạo: Nghiệp vụ chế biến món ăn - Nghiệp vụ làm bánh (hệ Sơ cấp)
- Tiêu chí xét tuyển: dựa thi kết quả thi THPT hoặc kết quả học tập lớp 12 theo các tổ hợp môn A00, A01, D01 (hệ Cao đẳng) - tốt nghiệp THPT/ học bạ Văn, Toán theo học bạ lớp 12 (hệ Trung cấp)
Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật thương mại
- Địa chỉ: 126 Phố Xốm, Phú Lãm, Hà Đông, TP Hà Nội
- Ngành đào tạo: Kỹ thuật chế biến món ăn
- Xét tuyển theo học bạ THPT hoặc tương đương
Cao đẳng Kinh tế Công nghệ Hà Nội
- Địa chỉ: đường Hồ Tùng Mậu, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội
- Ngành đào tạo: Kỹ thuật chế biến món ăn
- Đối tượng TS: thí sinh TN THPT hoặc tương đương
Cao đẳng Công nghệ và Thương mại Hà Nội
- Địa chỉ: Tân Lập, Đan Phượng, Hà Nội
- Điện thoại: 0928.88.99.00 - 024.3362.8666
- Ngành đào tạo: Kỹ thuật chế biến món ăn
- Tiêu chí xét tuyển: tốt nghiệp THPT
- Hình thức TS: xét học bạ, điểm thi THPT
- Địa chỉ: 2/2C khu ngoại giao đoàn Vạn Phúc, phố Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội
+ Sơ cấp Chế biến món ăn và làm bánh
+ Đào tạo ngắn hạn: Kỹ thuật chế biến món ăn, KT chế biến bánh
- Địa chỉ: 01 Trịnh Văn Bô, Phương Canh, Nam Từ Liêm, HN
- Ngành đào tạo: Kỹ thuật chế biến món ăn
- Thời gian đào tạo: 2 năm/ 6 HK
- Hình thức TS: xét tuyển học bạ, bằng TN THPT hoặc tương đương
- Học phí: 1.250.000 - 1.850.000đ/tháng
- ĐC: 102 phố Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy, HN
- Ngành đào tạo: Kỹ thuật chế biến món ăn (hệ CĐ, liên thông CĐ, TC)
- Hình thức TS: xét học bạ, điểm thi THPT hoặc văn bằng liên quan
- Học phí: 360.000đ/tháng - 1,8 triệu/HK - 3,6 triệu/năm
Trung cấp nghề nấu ăn - Nghiệp vụ Du lịch và Thời trang Hà Nội
- Địa chỉ: 56 phố Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội
- Điện thoại: 0916 173 268 - 083 556 1616
- Các ngành đào tạo: Kỹ thuật chế biến món ăn, Kỹ thuật làm bánh
- Đối tượng tuyển sinh: Tốt nghiệp THCS trở lên
Trung cấp Kinh tế - Du lịch Hoa Sữa
- Địa chỉ: Số 1118 Đường Nguyễn Khoái, P.Lĩnh Nam, Q.Hoàng Mai, Hà Nội
- Hotline: 0962.634.624 - 0904724968
- Ngành đào tạo: chế biến món ăn; bánh mì, bánh ngọt (hệ TC)
- Ngành đào tạo: chế biến món ăn Á/Âu,; bánh mì, bánh ngọt (hệ SC)
- Đối tượng TS: TN THC/ THPT hoặc tương đương
Trung tâm dạy nghề ẩm thực Netspace
- Địa chỉ: 259-261 Hoàng Văn Thái, Khương Trung, Thanh Xuân, Hà Nội
- Các ngành đào tạo: nghề nấu ăn (bếp quốc tế, bếp Việt, bếp Hoa, bếp Âu, bếp Nhật, bếp chay) – học làm bánh (chuyên gia làm bánh, bánh tổng hợp căn bản, bánh tổng hợp nâng cao, làm bánh kem)
- Học phí: từ 10 triệu đồng (đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành, giáo trình và đồng phục)
- Thời gian đào tạo: từ 1,5 tháng
- Địa chỉ: 162 Hoàng Hoa Thám, Ba Đình, Hà Nội
- Các ngành đào tạo: Nghệ thuật Ẩm thực, Nghệ thuật làm bánh
- Địa chỉ: 362 Khâm Thiên, Hà Nội
- Các ngành đào tạo: đào tạo nghề bếp, bếp gia đình, bánh ngọt-kem-chè, đầu bếp chuyên nghiệp, ẩm thực cho người mở quán,
- Địa chỉ: số 5 phố Nghĩa Đô, Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
- Các ngành đào tạo: dạy nấu ăn gia đình, khóa học bếp mở cửa hàng kinh doanh, đào tạo bếp trưởng quốc tế chuyên nghiệp, đào tạo đầu bếp Á/ Âu/ Nhật
►Danh sách các trường, trung tâm đào tạo nghề bếp tại TP.Hồ Chí Minh
- Địa chỉ: Số 140 Lê Trọng Tấn, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, Tp.HCM
- Chuyên ngành: Đảm bảo chất lượng & ATTP; Khoa học dinh dưỡng và ẩm thực; Khoa học chế biến món ăn
- Tiêu chí xét tuyển: theo kết quả thi THPT; học bạ THPT; điểm ĐGNL; tuyển thẳng và UTXT
- Địa chỉ: Lầu 4, Nhà F, 12 Nguyễn Văn Bảo, P. 4, Q. Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh
- Chuyên ngành: Dinh dưỡng và Khoa học thực phẩm; Đảm bảo chất lượng & ATTP
- Tiêu chí xét tuyển: theo kết quả thi THPT; học bạ lớp 12; điểm ĐGNL; tuyển thẳng và UTXT
- Địa chỉ: 460D Kinh Dương Vương, P.An Lạc A, Q.Bình Tân, TP.HCM
- Điện thoại: 091 2244 100 - 0902 345 092
- Chuyên ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn; Chế biến thực phẩm
- Tiêu chí xét tuyển: kết quả học tập THPT, TN THPT hoặc tương đương
- Địa chỉ: 347A Nguyễn Thượng Hiền, Phường 11, Quận 10, Tp.HCM
- Điện thoại: 0906 776 471 - 0906 783 686
- Ngành đào tạo: Kỹ thuật chế biến món ăn
- Tiêu chí xét tuyển: tốt nghiệp THPT
- Địa chỉ: 502 Đỗ Xuân Hợp, P.Phước Bình, Q.9, TP.HCM
- Ngành đào tạo: Kỹ thuật chế biến món ăn
- HTXT: học bạ lớp 12, điểm thi THPT
- Địa chỉ: Lô 2, Công viên phần mềm Quang Trung, P.Tân Chánh Hiệp, Q.12, TP.HCM
- Ngành đào tạo: Kỹ thuật chế biến món ăn
- THXT: học bạ THPT, điểm thi THPT, điểm ĐGNL
Cao đẳng Kỹ thuật - Du lịch Sài Gòn
- Địa chỉ: Tòa nhà JVPE, Lô 20, Đường số 2, Công viên phần mềm Quang Trung, Phường Tân Chánh Hiệp, Quận 12, TP.HCM
- Ngành đào tạo: Kỹ thuật chế biến món ăn
- Đối tượng TS: TN THPT hoặc bổ túc THPT, đã hoàn thành bậc học THPT
Trung cấp Kinh tế - Du lịch TP.HCM (CET)
- Địa chỉ: 145-147 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình, TP.HCM
- Ngành đào tạo: Kỹ thuật chế biến món ăn, Kỹ thuật làm bánh
- Thời gian học: 1-2 năm tùy ngành
- Địa chỉ: Số 193 Vĩnh Viễn, phường 4, quận 10, TP.HCM
- Các ngành đào tạo: Quản trị Bếp và Ẩm thực
- Đối tượng TS: TN THCS trở lên
Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist
- ĐC: 23/8 Hoàng Việt, P4, Tân Bình, Tp.HCM
- Ngành đào tạo: Kỹ thuật chế biến món ăn, Kỹ thuật làm bánh
Trung tâm dạy nghề ẩm thực Netspace
- Địa chỉ: 497 Điện Biên Phủ, P.3, Q.3, TP.HCM
- Các ngành đào tạo: nghề nấu ăn (bếp quốc tế, bếp Việt, bếp Hoa, bếp Âu, bếp Nhật, bếp chay) – học làm bánh (chuyên gia làm bánh, bánh tổng hợp căn bản, bánh tổng hợp nâng cao, làm bánh kem)
- Học phí: từ 10 triệu đồng (đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành, giáo trình và đồng phục)
- Thời gian đào tạo: từ 1,5 tháng
►►► Lưu ý: Nếu bạn là đơn vị đào tạo nghề bếp chuyên nghiệp chưa có trong danh sách này, hãy liên hệ tới chúng tôi theo Email: [email protected] hoặc Hotline: 091 949 0330 để được cập nhật sớm nhất!
Xem thêm: Danh sách các trường ở TP.HCM đào tạo ngành Khách sạn - Nhà hàng - Du lịch
Ø Phương pháp trình bày, trang trí món ăn
Ø Các kỹ năng nấu nướng trong bếp Nhật : chiên, hấp, mì, nướng, xào…
Ø Kỹ năng sắp xếp công việc trong bếp, cách sử dụng nguyên vật liệu để tránh dư thừa, lãng phí
Ø Cách bảo quản vật liệu cho món sống
Ø Kỹ năng bằm, cắt hạt lựu: dưa leo, củ cải, cà rốt, xóc chảo: rau củ ,chiên trứng.
Ø Cơm sushi cuốn dưa leo (Kappa maki)
Ø Cơm sushi cuốn bơ trái (Abokado maki)
Ø Cơm sushi cuốn mực ống và lá tía tô (Ika shiso maki)
Ø Cơm sushi cuốn phễu với thanh cua (Kani kama te maki)
Ø Cơm sushi cuốn cá ngừ sốt mayonaise (Tuna Mayone maki)
Ø Cơm sushi cuốn trứng chiên (Tamago maki)
Ø Cơm sushi cuốn cá hồi (Sake maki)
Ø Cơm sushi nắn với mực (Ika sushi)
Ø Cơm sushi nắn với trứng chiên cuộn (Tamago sushi)
Ø Cơm sushi nắn cá ngừ sốt mayone (Tuna Mayone sushi)
Ø Cơm sushi nắn với đậu bắp (Okura sushi)
Ø Cơm sushi nắn với tôm (Ebi sushi)
Ø Cơm sushi nắn với thanh cua (Kani kama sushi)
Ø Cơm sushi nắn với bơ trái(Abokado sushi)
Ø Cá ngân ăn sống (Aji Sashimi)
Ø Cá hồi ăn sống (Sake Sashimi)
Ø Cá bống mú ăn sống (Kue sashimi)
Ø Tôm sốt mayonaise (Ebi Mayone)
Ø Salad hải sản (Seafood Sarada)
Ø Bánh xèo Nhật Bản (Okonomi Yaki)
Ø Đậu hủ chiên sốt mì lạnh (Age Doshi Tofu)
Ø Salad khoai tây (Age Doshi Tofu)
Ø Thịt bò cuốn nấm kim châm sốt teri (Gyuniku Enoki maki)
Ø Trứng hấp hải sản (Chawan mishi)
Ø Cải bó xôi luộc (Horenso Ohitashi)
Ø Gà chiên giòn (Tori karaage)
Ø Chiên xù thập cẩm (Mix farai)
Ø Thịt heo chiên xù (Tonkatsu)
Ø Thịt gà xiên hành nướng sốt teri (Tori negima teri yaki)
Ø Sốt teri yaki (Sốt teri yaki)
Ø Rau củ kho nước tương (Yasai moriawase nistuke)
Ø Gà kho sốt tương cà (Tori Rosuni)
Ø Mì udon nấu trứng gà (Tsukimi udon)
Ø Mì ramen ăn lạnh (Hiyashi chuka)
Ø Tempura ăn kèm mì soba lạnh (Tenzaru soba)
Ø Cơm thịt heo chiên xù sốt trứng (Katsudon)
Ø Cơm chiên bọc trứng (Omurice)
Ø Cơm chiên hải sản kiểu Nhật (Chanan)
Ø Kĩ thuật chế biến & phi lê cá ngừ
Ø Kĩ thuật chế biến & phi lê cá bống mú lớn
Ø Kỹ năng quấn cơm nhiều lớp, Maki rau củ, Maki thịt heo sốt miso
6. Kỹ thuật chế biến các món Age mono(món chiên ngâm dầu)
Ø Cách làm sốt Taru Taru, Củ sen nhân thịt chiên tempura, Gà chiên xù
Ø Tonkotsu ramen ( mì ramen phổ thông
Ø Tantan men (mì ramen thịt bò xào)
